由中国畜产品加工研究会、宁夏大学主办的中国畜产品加工研究会第二十一届肉类科技大会，拟定于2024年 8 月16日-18日在宁夏回族自治区银川市举行。

2024年中央一号文件指出“推进中国式现代化，必须坚持不懈夯实农业基础，推进乡村全面振兴”。肉类产业作为农业的重要组成部分，肉类生产是保障人民营养健康、促进国民经济持续发展的重要一环，其科技创新与产业发展显得尤为关键。为促进国内肉品行业工作者的合作交流，加强肉类科技创新合作，助力肉品行业的健康稳定发展，特此举办此次肉类科技大会，热忱欢迎国内外肉品专家、学者和企业家相聚银川，共同探讨肉品行业发展大计，共同推进肉品行业的科技创新与稳健发展。

塞上江南、西夏古都，雄浑贺兰、多彩银川，期待您的到来！

一、组织机构

1.主办单位

中国畜产品加工研究会

宁夏大学

2.承办单位

宁夏大学食品科学与工程学院

中国畜产品加工研究会肉品加工专业委员会

中国畜产品加工研究会青年工作委员会

3.支持单位

北方民族大学（持续更新中）

二、会议时间、地点

会议时间：2024 年 8 月16-18日

会议地点：宁夏回族自治区银川市

三、会议注册

1.因筹备工作需要，请尽快报名并缴纳会务费，不接待现场注册人员，请各位同仁予以理解支持。

2.会务费：普通代表2000元/位，学生代表博士生1200元/位、硕士生1600元/位。（会议注册费用包括会议场地及设备租赁、资料费用等。会议期间安排食宿，费用自理。）

3.参会者请于2024年5月31日前扫描二维码（图1）或通过网址报名。

https://www.wjx.cn/vm/YlAOJbX.aspx#

                            图1 扫码注册     图2 扫码缴费

4.缴费方式

（1）扫码缴费（图2）

（2）银行汇款

开户名：中国畜产品加工研究会

开户行：中国农业银行南京市卫岗支行

帐 号：10110801040001875

汇款请附言：肉品+单位简称+参会人姓名+联系电话

四、展览展示交流区

热忱欢迎企事业单位参加展览展示，交流肉类相关的技术、仪器设备和产品信息，会议将提供所需条件。请有意者与会务组柏霜老师联系，也可来电、来函或邮件方式咨询会议信息。

联系人：柏霜 18295117874

五、会议论文及POSTER展示

1.研究生论坛

欢迎广大硕士、博士研究生参加研究生论坛，有意向报告者请提出申请，报告内容包括已发表的研究成果及尚未发表的最新研究进展。申请报告的研究生请于5月31日前将个人简介、照片及报告摘要发送至组委会邮箱meatcn2024@126.com，最终报告人将由组委会联系确认。

2.会议论文

会议论文征稿要求以电子版Word形式提交，于5月31日前发送到组委会邮箱meatcn2024@126.com，论文格式要求详见附件1。大会将评选优秀论文，并颁发优秀会议论文证书。

3. POSTER展示

poster尺寸：长（高）120cm，宽80cm。请按如下格式要求制作：题目/作者/单位，摘要，前言/目的，材料/方法，结果/讨论，结论。

请自行设计并制作poster带至会议现场，于6月25日前将poster电子文件发送到组委会邮箱meatcn2024@126.com。8月16日下午安装，8月17-18日展示。

六、组委会联系方式

联系人：刘 源18321615886

罗瑞明 15909519618

唐长波 13813386258

曹松敏 17368475507（研究生论坛及会议论文）

柏 霜 18295117874（会议住宿/会议招商）

王 霞13913931778（会务费收取/发票）

组委会邮箱：meatcn2024@126.com

中国畜产品加工研究会

2024年3月4日